Fare il brodo è un’operazione lunga, che non possiamo fare tutti i giorni. E’ così che spesso ricorriamo al dado, per preparare le ricette in brodo, o allungare i risotti o semplicemente per insaporire i nostri piatti di carni o di verdure. Un dado commerciale contiene davvero pochissima carne (dal 3 al 5%) a favore di una grandissima quantità di sodio, circa l’80%, se consideriamo il cloruro di sodio (20%) e il glutammato di sodio (60%). Il restante 15% è composto, in genere, da grassi vegetali idrogenati. Sebbene non sia certo da demonizzare, il dado commerciale non è proprio il massimo per l’alimentazione.

Una delle principali fonti di inquinamento domestiche è rappresentata da detersivi e additivi, soprattutto quelli che si usano per la lavatrice. L’offerta commerciale è molto vasta e ce ne sono anche molti a basso impatto ambientale, ma ad alto impatto sul portafogli. Vediamo in queste righe che seguono come conciliare salvaguardia ambientale e risparmio, con grandi benefici anche per la nostra salute.

Nei detergenti per superfici dure e per i vetri che compriamo c’è in prevalenza acqua. Riusciamo a pagare anche più di 2 euro per comprare una bottiglia di plastica con erogatore, riempita d’acqua e con tracce di detergenti di dubbia qualità. Vediamo come è possibile realizzare in casa un buonissimo prodotto per pulire i vetri e le superfici dure, ecologico e profumatissimo, che non vi farà prudere la gola quando lo userete; anzi, siccome potrete scegliere la vostra essenza profumata preferita, alla fine pulire i vetri diventerà un vero piacere.
Ingredienti per 1 litro di prodotto
300 ml di alcool etilico per uso alimentare (costa davvero tanto…ma ha una profumazione molto gradevole)
Mezzo cucchiaino da caffè di detersivo liquido per i piatti
5 o 6 gocce del vostro olio essenziale preferito (io ho usato la verbena odorosa, ma anche la lavanda è eccezionale…dipende dai …